以前のHPで、2004年2月~2006年10月まで綴った三人の日記です。
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★10月12日(火) 名古屋の風 HIOKING
二兎社の皆さんは昨日は静岡公演。
私に代わって日記を書いた制作さんの写真に写っていたものは、鰻。
鰻食べたい。
久しぶりにバイトだけの一日を過ごし、クタクタだったので接骨院に行く のもめんどくさくなる。
さて夕食は・・・。
う、鰻。
では無くて、今夜はモツ煮込み。
名古屋ブームの風が吹いている。
母が送ってきた救援物資の中にモツ煮込みと味噌おでんのレトルト。
ご飯を炊いている間にモツ煮込みの袋を開けて、豆腐とネギを加えて 煮込む。
味見・・・甘い。
味付けが私の好みより少し甘い。
水で薄めて、八町味噌を足して煮込む。
とろ火で放っておいて、ご飯が炊けたら、器に盛って刻んだネギをのせる 。
七味をかけていただきますー!!!
うまい。
名古屋サイコー!
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