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以前のHPで、2004年2月~2006年10月まで綴った三人の日記です。
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★4月26日(火)違いのわかる女 HIOKING

昨日の土鍋。

鍋焼きうどんの土鍋とどこが違うかというと、蓋が違う。

味噌煮込みうどん用の蓋は穴が空いてません。

空いてちゃいけません。

土鍋から直接食べるのは熱いので、蓋によそいながら食べるんです。

小鉢の代わり。

余計な洗い物を増やさない、名古屋らしい知恵ですな。

ま、そんなに自慢げに話すほどのことでもないんですが

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